Nitelikli Kahve Tutkusu, Zanaatkar Kavrum
Tarladan fincana şeffaf, sürdürülebilir ve ödünsüz specialty kahve tedariki.
Walia Coffee, nitelikli kahve kültürünü Türkiye’deki seçkin kafe ve işletmelerle buluşturmak amacıyla kuruldu. Kadıköy’deki kavurmahanemizde, dünyanın en iyi mikro-lot çiftliklerinden doğrudan tedarik ettiğimiz 84+ SCA puanına sahip yeşil çekirdekleri, ileri teknoloji kavurma makinelerimizde her çekirdeğin genetik aromatik potansiyelini açığa çıkaracak profillerle işliyoruz.
İşletmenizin Yanındaki Çözüm Ortağı
Bir kahve dükkanının başarısının yalnızca kaliteli çekirdekle sınırlı olmadığını biliyoruz. Doğru su kimyası, değirmen bıçak bakımı, espresso reçetesi ve barista eğitiminin fincandaki tadı nasıl dönüştürdüğünün farkındayız. Bu nedenle Walia bayilerine yalnızca kahve göndermekle kalmıyor; menü danışmanlığı ve sürekli kalibrasyon desteğiyle yanlarında duruyoruz.